Solusi Penyelamat di Siang Yang Panas: Resep Es Teh Cincau Jely Khas Solo

Kesegaran Es Teh Cincau Jely ((DOK/Cookpad))

JATENG - Es teh menjadi salah satu minuman yang cocok untuk dinikmati di siang hari, apalagi kalau hari lagi panas-panasnya, dengan minum es teh badan akan terasa lebih segar untuk melanjutkan aktivitas berikutnya. 

Namun terkadang cita rasa es teh di setiap tempat memiliki ciri khas yang berbeda-beda, paling nikmat jika kamu bikin es teh sendiri di rumah, dengan itu kamu dapat mengkreasikan es teh mu dengan topeng sesukamu, atau dapat mengikuti resep es teh cincau jelly khas Solo. 

Baca juga: Kolaborasi Antar Komunitas Dalam Menjaga Kebersihan Lingkungan Kota Salatiga Di Apresiasi Pemkot Salatiga

Simak resep di bawah untuk membuat kreasi es teh cincau jely khas kota Solo:

Bahan: 

• 5 gram Teh Prenjak.
• 5 gram Teh Dandang.
• 5 gr Teh Tong Tji (melati).
• 500 ml Air.
• 4 sdm susu kental manis.
• 250 gram cincau Jely.

Cara membuat: 

1. Campur ketiga merk teh, masukkan kedalam toples, aduk rata.
2. Didihkan 500 ml Air dipanci. Masukkan teh dan masak 5 menit. Matikan kompor, tutup panci dan dinginkan pada suhu ruang 15 menit. Saring dan Teh Solo siap digunakan.
3. Takaran untuk 1 gelas : Susun didalam gelas, 2 sdm susu kental manis, 6 cube Es batu, 125 gram Cincau dan 125 ml Teh Solo. Aduk rata dan sajikan.

Kreasi ini bisa kamu buat bersama keluarga dan menjadi minuman penyelamat di hari yang panas.